Es ist einfach, sein Logo grün zu färben und Nachhaltigkeit zu predigen – doch nach diesen Prinzipien tatsächlich zu handeln, ist eine ganz andere Herausforderung. Genau dieser haben wir uns mit Überzeugung gestellt.​​

Für uns bedeutet Nachhaltigkeit mehr als nur ein Trendwort – sie ist fester Bestandteil unseres Alltags und beginnt bereits beim Frühstück. In unserem Betrieb zieht sich dieses Bewusstsein wie ein roter Faden durch alle Bereiche.​​

Wir setzen auf regionale und biologische Lebensmittel, die nicht nur die Umwelt schonen, sondern auch höchsten Qualitätsansprüchen genügen. Energie- und ressourcenschonende Maßnahmen gehören bei uns selbstverständlich dazu – jedoch ohne dabei den Komfort unserer Gäste einzuschränken. ​​

Besonders stolz sind wir auf unsere hausgemachten Spezialitäten: Liköre, Marmeladen aus Früchten aus dem eigenen Garten, sowie Speck, Räucherwaren und Wurst – alles mit viel Liebe und in Handarbeit zubereitet.​

Nachhaltigkeit schmeckt man – und bei uns kann man sie erleben.​

Wir sind Bewusst Tirol Betrieb